Nuestra Carta
EL CHAVAL BEACH CLUB
MENÚS DE GRUPO
(mínimo 10 pax)
ENTRANTES A COMPARTIR
Pan, alioli, aceitunas
Ensaladilla rusa casera con ventresca de atún
Croquetas caseras de jamón
Ensalada de burrata sobre hojas verdes y vinagreta de frutos rojos
PRINCIPALES A ELEGIR
Hamburguesa de Angus (160 gr) con bacon, queso cheddar y patatas fritas caseras
Lomos de lubina a la plancha con verduras salteadas
POSTRE
Variado de postres
BEBIDAS
Bebidas ilimitadas hasta el servicio de postres
Agua, aperitivo de bienvenida (copa de cava, caña, vermut, refresco)
Vino a elegir
Vino Tinto: Azpilicueta, Crianza D.O. Rioja Vino Blanco: “La charla”, Verdejo
*Café incluido
*Para alergias o intolerancias, consultar al personal
(Mínimo 10 personas)
ENTRANTES A COMPARTIR
Pan, alioli, aceitunas
Tartar de atún con mango y crujiente de wanton Coquinas como pipas
Ensalada de tomate rosa y ventresca de atún
PRINCIPALES A ELEGIR
Picaña de ternera gallega a la parrilla con chimichurri patatas fritas y Padrón
Filetes de pargo con brotes de ensalada fresca
POSTRE
Variado de postre
BEBIDAS
Bebidas ilimitadas hasta el servicio de postres
Agua Aperitivo de bienvenida (copa de cava, caña, vermut, refresco)
Vino a elegir
Tinto: Supernins, Vi de la terra Blanco: Viognier, Vi de la terra
Café/Té
*Para alergias o intolerancias, consultar al personal
(Mínimo 10 personas)
ENTRANTES A COMPARTIR
Pan, alioli, aceitunas
Ensalada de pollo y aguacate con vinagreta de miel y mostaza.
Gyozas de verduras Calamares a la andaluza
PRINCIPALES A ELEGIR
Paella ciega El Chaval (pescado y marisco)
Paella de verduras
POSTRE
Variado de postre
BEBIDAS
Bebidas ilimitadas hasta el servicio de postres.
Agua Aperitivo de bienvenida (copa de cava, caña, vermut, refresco)
Vino a elegir:
Vino Tinto: Azpilicueta, Crianza D.O. Rioja Vino Blanco: “La charla”, Verdejo
Café/Té
*Para alergias o intolerancias, consultar al personal
(Mínimo 10 personas)
ENTRANTES A COMPARTIR
Pan, alioli, aceitunas
Ceviche de corvina con mango, leche de tigre y plátano crujiente
Almejas a la marinera
Taco de costillas deshuesada con puré de apio y pico de gallo
PRINCIPALES A ELEGIR
Entrecot selección Beewi con patatas del chef y pimientos de padrón
Calamar nacional a la plancha con cebolla frita y verduras
POSTRE
Variado de postre
BEBIDAS
Bebidas ilimitadas hasta el servicio de postres
Agua Aperitivo de bienvenida (copa de cava, caña, vermut, refresco)
Vino a elegir
Vino Tinto: Tarsus, D.O. Ribera del Duero Cr Vino Blanco: Leiras, Albariño D.O. Rias Baixas
Café/Té
*Para alergias o intolerancias, consultar al personal
(Mínimo 10 personas)
FINGERFOOD
- Gyozas con salsa sriracha y sésamo
- Minihamburguesas de ternera con queso y bacon
- Samosas de verdura con sésamo tostado
- Tartar de tomate y aguacate con vinagreta de lima y chile rojo
- Rulo de pato Pekín
- Brioche de carrillada estofada y mayonesa de piparras
- Brochetas de pollo yakitori Pan bao de pulled pork
POSTRE
Brownie
BEBIDAS
Bebidas ilimitadas hasta el servicio de postres Agua, Refrescos, caña y Sangría
*Para alergias o intolerancias, consultar al personal.